”Mr. Sauvignon”との名声を博す”Walter Skoff”の傑作。スコッフのフラッグシップワイン。
オーストリアのベストソーヴィニヨン・ブランとの定評高く、2013年International Wine Challenge でも銀賞受賞。
11あるスコッフ農園の中の最上の畑で、精選された極上ブドウを手摘みし、オーク小樽で14カ月樽熟成した最高峰のフルボディ、ソーヴィニヨン・ブランです。
長期間のエージングポテンシャルも高く、ワイン通の方へのプレゼントにぴったり。色は明るいイエローの色調。
マンゴー、パッションフルーツ、パパイヤ等のトロピカルフルーツの熟成香、イチジク、ハニーデュー・メロンなどの深い果実味、ローストされたヘーゼルナッツの香ばしさ、バニラのタッチ等が凝縮したアロマ、鮮烈で深いミネラル感のあるフィニッシュが楽しめます。
日本で開催の女性だけによる初めての国際ワインコンペティティション「第2回「SAKURA Japan Women's Wine Awards」でダブルゴールドメダルを受賞!

内容量:750ml
タイプ:スティルワイン/白
ぶどう品種:ソーヴィニヨン・ブラン(100%)
生産地:南シュタイヤーマルク
アルコール度数:14.0%
糖度:1.1g/l
相性料理:フォアグラ、肉料理、クリーミーなソースの魚料理、照り焼き、鉄板焼き、鍋料理などのしっかりした味付けの和食、アジアン料理、チーズなどに良く合います。クリーミーなフルボディなので、赤ワインの代わりにもなります。

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